Sim, é isso mesmo. Com previsão para outubro desse ano, serei pai pela primeira vez!

Esse será o resultado de uma receita aperfeiçoada durante 4 anos, escolhendo os melhores ingredientes, preparada com muito amor e carinho, com calma, sem pressa, avaliando os melhores processos de preparo.... foi assim que…

O que pode ser melhor que dar uma mordida em uma esfiha de carne ou em um kibe com um pouco daquela deliciosa pasta bege com um leve sabor defumado que conhecemos dos restaurantes árabes, chamado hummus? Sim, húmmus, ou simplesmente, pasta de grão-de-bico. Agora você pode fazer a…

Ingredientes:…

Era fim de um longo dia de semana, trabalho duro, cansado. Tinha almoçado rápido para alcançar uma reunião depois de outra. Normal. Coisas da vida corporativa. Mas sabia que, naquele momento, estava me preparando para chegar em um lugar que gosto muito: a minha…

Refrescante, saudável, saborosa, colorida, simples, rápida de se preparar. Essa foi a salada que preparei com uma mistura de ingredientes crus e típicos do Mediterrâneo, regados ao azeite.

Era isso que eu queria comer numa noite quente durante a semana.…

O que significa Molière? É o nome da minha rua, só isso. Minha esposa e eu achamos engraçado dar a esse prato o nome de nossa rua. Fica bonito, chique, pomposo. Mas a receita é bem simples. Saiu na hora a idéia, com o que tinha em casa.

Vontade de comer frango com sabores da terra. Cogumelos cairam perfeitamente. Somando ao peso e textura que o creme…

Quem não gosta de risotto? Pois é. Risotto é uma daquelas delícias que todos gostam e que, ao mesmo tempo, é muito fácil de ser feito e permite uma infinidade de sabores. Carnes, frutas, ervas, especiarias. Tudo vai bem com risotto, um tipo de prato típico do norte da Itália.

Chegar em casa depois do trabalho e não ter muitas opções em casa é uma pedida…

Rosny é uma pessoa especial. Muito bem humorado, apaixonado pela gastronomia, de gestos elegantes e de muito fácil lidar, que tem o dom de levar alegria para onde for. Um inspirador da arte de se cozinhar com a alma, aliando técnica refinada aos paladares dos quatro cantos do mundo.

Sua formação e experiência dizem tudo. Formado inicialmente em Administração de…